Non abbiamo una cucina strettamente vegetariana, ci teniamo comunque a tenere separati e non contaminare piatti veg e no. Imparerete come impostare un menu senza utilizzare carne, senza che i vostri ospiti possano neanche sentire la mancaza di essa. Cosi come nella vecchia tradizione mediterranea, ci piace dare molta attenzione a tutte le ricette che escludono componenti animali.
View of the kitchen
View of the restaurant
Particular attention to vegetarian recipes
View of the restaurant
Grilled and not fried eggplant Parmigiana
Parmigiana di melanzane, Grilled and not fried