De Dolce Kookcursus, Italiaanse Kookcursussen ontworpen voor mensen die willen Italiaanse Koken afgewisseld met veel vrije tijd.
Een prachtige locatie in het hart van Midden Italië met alle comfort, prachtige accommodaties,
jong, vriendelijk en informele sfeer, een restaurant met een uitstekende keuken,
een groot zwembad omgeven door een park met bossen en velden en met een spectaculair
300 graden uitzicht over de wandeling heuvels en het Sibillini gebergte,
een prachtig uitzicht op het Italiaanse landschap.
Genieten van het zwembad onder de Italiaanse zon
Italiaanse kooklessen en excursie in Marche
Italie & plezier!
Dolce cursus prijs:
De dagen/tijden waarop de excursies/kooklessen worden gehouden kunnen variëren. In essentie blijft het programma hetzelfde.
De kooklessen in het restaurant van Caravanserraglio worden gehouden in het Engels, door de Italiaanse chef en gastheer Ennio.Het maximal aantal personen per reis is acht, zodat een persoonlijk contact en een goede service gegarandeerd is. Tijdens de kookvakantie hebben onze gasten de mogelijkheid om dagen met begeleide excursies met onze mini-bus en kooklessen en maaltijden in het restaurant af te wisselen met vrije dagen om te ontspannen of om individueel kleine excursies te doen met eigen vervoer. De beste oplossing is daarom om een auto te huren bij aankomst op het vliegveld, en het daar weer af te geven bij vertrek, zodat je je vrij kunt bewegen in het gebied, om boodschappen te doen bijvoorbeeld, of om uit eten te gaan tijdens de vrije middagen/avonden. Deelnemers krijgen een lijst met restaurants in de buurt van de accommodatie uitgedeeld, en informatieboekjes over de streek.
Iemand heeft gezegd: we zijn wat we eten. Wij kunnen zeggen dat we zijn zo gelukkig dat we eten met al onze zintuigen, met onze mond, met onze ogen en met onze oren en met de volledige sfeer die ons omringt. We voeden niet alleen onszelf. We proberen om te zorgen voor onszelf en onze gasten. Dit zal het onderwerp zijn, dit zal de filosofie van de cursussen zijn: om de beste ingredienten te gebruiken en de het eten met zorg voorbereiden. We zullen gebruik maken van de beste producten die afko alle producten met de grootste zorg kiezen. Bijzondere aandacht en ruimte voor vegetariërs recepten. Vlees-producten zijn zorgvuldig geselecteerd en ze komen uit de lmstig zijn van biologische boerderijen, en we zullenokale producenten. Ook de verschillende soorten kaas, groenten en de zelfgemaakte pasta's zijn van de hoogste kwaliteit, teneinde een evenwichtig dieet. De wijnen die wij bedienen zijn geselecteerd en vooral lokale. De eetzaal van het restaurant is het behoud van het rustieke en warme sfeer met houten vloer, meubels en keramiek, samen met de informele presentatie, vormen de achtergrond voor en goed gezorgd eten.
Dan gewoon genieten van een Italiaanse kookcursus met ons!
combineert Italiaanse kooklessen met wijnproeverijen
gecombineerd zwembad en wijnproeverij
Ontdek Italië door middel van een hand-on kookcursus, iets nieuws te leren, genieten van de Italiaanse zon in een ontspannen en informele sfeer in een fantastische locatie met leuke en nieuwe vrienden.
De lessen worden gehouden in het Engels, in het restaurant van agriturismo Caravanserraglio door je Italiaanse chef
en gastheer Ennio Barbieri. Ennio Barbieri is een ervaren Italiaanse Chef,
actief lid van de Slow Food vereniging, onderzoeker van oude tradities,
echte alchemist, achter zijn grappende en informele houding schuilt een
bron van kennis en informatie die zowel een liefhebber van de Italiaanse
keuken als de proffesional kan bevredigen.
Elke dag een kookcursus, bezoek naar plaatselijke markten om de ingredienten
te kopen, of aromatische kruiden en groenten plukken uit de moestuin.
De Italiaanse keuken is niet te scheiden van de wijnen en de wijngaarden,
markten en de middeleeuwse dorpen, het landschap en het klimaat, en Marche
is de perfecte plaats om het echte authentieke Italië te ervaren.
Dolce cursus prijs:
Ontdek Italië door middel van een hand-on kookcursus, iets nieuws te leren, genieten van de Italiaanse zon in een ontspannen en informele sfeer in een fantastische locatie met leuke en nieuwe vrienden.
contact
us at info@caravanserraglio.com
